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国酒之名还是越来越深刻地刻在国人心里。如今的茅台，已经不仅是”冠黔人国“，而是”冠华人国“，身为茅台人，我为茅台而骄傲。被世人誉为白酒中的佳品。茅台入口绵柔而甘醇，令人回味无穷。悠悠几千年，茅台香不散，如今茅台已然冲出国门，走向了。茅台，这原本只是由高粱酿成。是怎样一步步走向的？追根溯源，我们理应能够找到答。凭借出众的品质，茅台名声乍起茅台是属于酱香型白酒，其香气馥郁，入口绵软，可在唇齿之间持久留香，非其它酒类可比。茅台之所以如此出众，与以下两种原因有关。茅台镇的水质清冽，极适合酿酒茅台酒源自于贵州省遵义市怀仁市的茅台镇。当地的赤水河从崇山峻岭中的狭长河谷中蜿蜒而来，流经一种特殊的岩层，会对河水起到过滤。
这一切都源于茅台酒的发迹。关于茅台酒是什么时候开始扬名的，现在的宣传早是溯源到了汉武帝时期，唐蒙出使夜郎，带回的枸酱酒得到汉武帝“甘美之”的赞誉；且不说“枸酱”这么一个望文生义的名字和当今茅台酒原料毫无关联，高度蒸馏白酒都只是明清才盛行起来的，跟汉武帝时期的酒基本是风马牛不相及。而茅台历史的追述在“甘美之”之后是长久的断层，再一次的出现就是清代各种烧坊的盛起，这时候也能零零碎碎找到一些文字记载，其中，标题中提到的“蜀盐走贵州，秦商聚茅台“就是这些文字中比较的句子。诗出西南巨儒郑珍《吴公岩》一诗，郑珍是贵州遵义人，道光年间的举人，官员、学者。至今仁怀还有纪念郑珍的道路命名。这两句诗描述的是道光时期贵州茅台地区渡口的商业。
后来唐肃宗在雍城继位,他根据金凤飞翔之意,下令将雍城改名为“凤翔”。为了纪念此事,人们还将凤凰饮用过的水泉易名为“凤凰泉”。北宋文学家苏东坡任职凤翔签书判官时,在今凤翔东湖喜雨亭落成之日邀朋欢盏,“举酒于亭上”,畅饮柳林美酒,酒后留下了惊世名篇《喜雨亭记》并用“花开酒美曷不醉,来看南山冷翠微”的佳句盛赞柳林酒,至今在凤翔东湖尚有墨迹遗存。他还学会了酿造柳林酒的技艺,“日秋雨足,公馀试新筝”。在粮食丰收的秋天,用新制酒器酿酒品尝。之后,他上书朝廷,提出了一整套振兴凤翔酒业的措施,获准实施后,使柳林酒和整个凤翔酒业得以蓬勃发展,凤翔又成为全国闻名的酒乡。白酒的种类现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒。
在这片土地上酿造出的的阿尔马涅克酒（Armagnac）已走过了七个世纪。阿尔马涅克酒（Armagnac）是法国古老的烧。生产时，先将白葡萄酒在蒸馏器中蒸馏，之后再存放在橡树酒桶中，经过长时间的沉淀后，阿尔马涅克酒（Armagnac）便诞生了。该地区有大约300座城堡向公众开放。这些城堡都是由葡萄种植者推荐的。您可以参观城堡中的桶装酒贮藏库、葡萄种植园。当然，绝不能错过去品尝当地的阿尔马涅克酒（Armagna。白兰地是英文“Brandy”的音译。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏陈酿而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄。通常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地。有些，把白兰地看作是“葡萄酒的生命之水。
改用圆柱形、体小嘴长的黄色陶质釉瓶。建国后，才改为白色陶瓷瓶和人们见到的乳白色避光玻璃瓶，古色古香，朴实大方。[7]产地环境编辑地域环境茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为白酒被纳入原产地域保护产品。[9][11]茅台酒厂区建于赤水河上游，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。峡谷地带微酸性的紫。冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊。
